吃素是凈化身心提高智商最直接的方式!

如是 2022年3月3日07:06:15素食福報評論1,560324356字閱讀14分31秒

吃素是凈化身心最直接的方式...肉食產生的能量為陰性,它往下沉,不容易往上升。而素食產生的能量為陽性,它往上升,不容易往下墮。往上升為神,往下墮為氣。

一個人身體的氣足就有欲望,神足就脫俗就有智慧...一個人的陽氣越多、越足,他就越陽光、越健康,生命力就越強,他的心靈也越干凈。

一個人的思維方式和身體產生的能量場,會因為吃不同的食物而不同。就拿吃肉和吃素作對比。肉食動物的爆發力比較強,比較兇悍,長得相對小一點。

草食動物則特別溫順,體格大,耐力強,壽命相對也長。如今全球的素食館像雨后春筍般林立,歐美的大學里也有很多素食便當被兜售,越來越多的科學家、營養學家甚至醫院,都加入到素食主義的洪流中。

素食人口正在疾速增加,并且已形成了主流引導著新一波的健康流行趨勢。有些人是從健康的角度選擇素食,有些人是從仁愛和關注環境生態的角度選擇素食。

而素食也確確實實帶給人們很多益處,其中之一就是:顯著提高智商!食谷智慧而巧,早在二千多年以前,我們的祖先就有這樣的觀察和判斷,大戴禮記云:“食肉勇敢而悍,食谷智慧而巧?!睂η鞍刖湮也煌耆J同,因為有些高大的動物如牛、象、長頸鹿……都是食素的,它們也很強壯。

另外,拳王阿里與很多體育明星也都是食素的,他們都創造了優異的體育成績,也很勇而悍。后半句,“食谷智慧而巧”,我非常贊同。

近代日本國立公眾衛生院平山雄博士,以研究學術的眼光,發現“素食者嗜欲淡,肉食者嗜欲濃;素食者神志清,肉食者神志濁;素食者腦力敏捷,肉食者神經遲鈍……”

他的發現與我國古人的素食提高智慧之說不謀而合。這個觀點已為很多例證所支持,也有充分的科學依據。下面我們先介紹一些例證:

1)?諾貝爾獎得主泰戈爾、愛因斯坦、蕭伯納、史懷哲,著名藝術家達芬奇,發明家牛頓、富蘭克林、愛迪生,全都是素食者。

吃素可以讓智慧不被蒙蔽——愛因斯坦;素食會有更聰明、更清晰的頭腦和更快速的理解力?!惶m克林

2)《美國營養學會期刊》中的一份研究結果表明,全美兒童的平均智商是99,而全美素食兒童的平均智商卻高達116.24。

3)?在英國深受歡迎的BBC電視臺全國智商測驗大賽節目中,由40名素食者組成的隊伍脫穎而出,而被評定為智商最高的參賽者,也是一位素食者。

4)?澳洲當局測驗當地小學的兒童智商, 結果最聰明的小學是阿南達瑪迦的小學,這是一所素食學校。

5)?全世界最聰明的孩子所聚集的學?!懊绹M城格林·杜曼中心”(美國賓州費城的“人類潛能學院”),當孩子四歲入學的時候,要求會正式的體操、會兩種以上的語言、會兩種以上的樂器、必須有3000公尺以上的長跑能力等等,此外,學校老師及學生都必須全部吃素,因為他們研究發現,牛奶和肉類是傷害大腦的食物。

6)?夏琨塔拉?戴維(Shakuntala Devi),1939年11月4日出生于印度的邦加羅爾(Bangalore),她是印度的數學家,常被稱譽為“人類計算器”、“世上最聰明的女人”。

她曾在全球各大學接受測試,現場示范其最著名的特殊能力:在28秒內計算出兩個任意13位數的乘積。這項成就讓戴維女士名列金氏世界紀錄,而戴維女士終生吃素。

7)?葛烈格里·史密斯(Gregory Smith)是美國有名的素食神童,在13歲時即以多項優異成績從大學畢業,目前在維吉尼亞州大學攻讀四個博士學位。

他于9歲時創立國際青少年策進會,這個組織致力于促進和平與非暴力行為,至今已獲四次提名角逐諾貝爾和平獎,并曾與多位國家總統、諾貝爾獎得主及其他領袖會面,而且曾出席聯合國安全理事會。和別人不一樣的是,他是個素食主義者。他和家人都認為,素食既能保持身體健康,又能提升智力水平。

8)?據《中國日報》報道,英國科學家們近期在8170名參與實驗的志愿者身上發現的一個非常有價值的現象,經常吃肉有可能會導致人的智商下降,常吃素食則可能讓人的智商得到提高,這一現象在女性和兒童身上更加明顯。

9)?英國Southampton大學的科學家在實驗室里對30歲以上的女性和男性,對他們10歲也就是智商完全成熟時的飲食情況進行調查,其中有4.5%的人習慣進食蔬菜類食品,而有123名實驗對象喜歡進食魚肉、雞肉等肉類。

研究人員發現,在兒童時智商較高而成長期間偏好肉食者,智商沒有太大提高,而在成長期間愛吃蔬菜的人智商卻有明顯提高。肉類愛好者的智商只比幼年平均提高了15%,而素食者平均提高了38%,差異非常明顯。

不少肉食者改為素食以后,發覺自己腦筋靈活了,想象力豐富了,領悟力提高了,思考敏捷了,記憶力也增強了……

素食不會缺營養吃素是凈化身心提高智商最直接的方式!?當人們想到素食時,往往會擔心一個問題:“如果我不吃肉,我能得到充足的營養嗎?蛋白質夠嗎?”,素食能供應所有身體需要的養分。許多科學研究都顯示,素食提供的營養甚至超過了肉類。

我們一直都誤信,“為了健康吃肉是必要的?!痹谏蟼€世紀五十年代,將肉類蛋白歸為“第一類”,而素食品為“第二類”的錯誤分類已被完全推翻,因為植物蛋白與肉類蛋白在營養效用上是完全相同的。

素食不缺蛋白質

在素食品中蛋白質的含量極其豐富,麥谷類約含8%~12%,而黃豆竟高達40%,是肉類的兩倍多。許多堅果、種子與豆類都含30%的蛋白質。人們通常不了解的一點就是,肉類并非是唯一的“完全蛋白質”來源,例如黃豆,同樣也是“完全蛋白質”。

1972年,美國哈佛大學的菲特烈史達博士曾就做過一項廣泛的研究(研究對象包括青春期與成年男女以及孕婦),發現素食者所攝取到的蛋白質含量,是每人每天基本需求量的兩倍。

在1954年,科學家們做了一項詳細研究,證實只要把蔬菜,谷類做任意組合就可得到足夠的蛋白質,不論使用哪種組合,每種蛋白質都能發揮其效益。于是得出結論:素食的蛋白質含量足夠人體所需。

從報紙上,我們??吹截毟F國家的人民營養不良,是由于缺乏蛋白質而面臨饑餓與死亡。但是科學家發現,這些人之所以營養不良,并非他們不吃肉,而是“由于他們吃的食物不夠所致”。

“如果只吃米飯或只吃馬鈴薯(糧食充足的正常情形下很少有人如此),自然會使一個人營養不良。相對的,在世界任何一個地方,只要素食者不缺足夠的蔬菜、谷類與豆類,完全可以成為一個健康強壯而有活力的人”。

素食婦女產下的嬰兒的體重與非素食的婦女產下嬰兒的體重相當。在美國加州羅馬琳達省,幾乎一半人口都是吃素的,他們的孕婦、產婦經醫院的體檢,都絕對沒有營養不良的現象。在中國臺灣也有許多素食家庭,他們的產婦也都正常地生下健康的孩子。

兒童也應素食,世界上有很多人從出生起就開始素食。兒童比成年人需要更多人體必需的脂肪酸,因此他們的食物應多一點植物脂肪,適當給予高能量的素食品,以滿足生長發育需要。另需控制纖維含量,因為幼兒的消化系統尚未發育完好。

過去我們一直根深蒂固地誤信,不吃肉我們不可能得到健康,但是現在事實證明正好相反。

素食不缺維生素B12吃素是凈化身心提高智商最直接的方式!

素食最令人擔憂的問題,就是“會否出現維生素B12不足?”

有些專家以為維生素B12只存在于動物類的食物中,其實他們要么是沒研究清楚,要么就是低估了一些富含維生素B12的植物性食物,例如綠藻(Chlorella and Sprirulina)所含的維生素B12、蛋白質以及其它營養成分,甚至連牛肉和動物肝臟都比不上。

就連不吃蛋、奶的純素者也不必擔心,因為有太多含有維生素B12的植物性食物,例如海帶、小麥、米糠、香菇、黃豆、果仁、紫菜、芽菜、各種海藻、海草類、各種發酵的豆制品(豆腐乳、豆豉)等也都含有維生素B12。

另外,當歸、明日葉、康復力等中草藥都含有維生素B12,哪怕是各種瓜果蔬菜黏附的泥土灰塵里,也處處有維生素B12。而且當食源供應不足時,人體還能自動將其儲藏起來,足夠應付5年以上。

動物肉里的維生素B12哪里來的?牛只吃草,體內的維生素 B12如何產生的?天底下所有的貯存在肉食中的維生素B12,都是由細菌“生產”出來的。

人和其它動物一樣,自身也在消化道內由各種細菌「生產」維生素B12。人體僅從小腸中就可能吸收到所需的全部維他命B12。

雖然目前相關的研究并不足夠,但這可以解釋為何有些一生吃素的全素食者,他們從未服用任何維生素B12補充劑,但卻保持著極好的健康狀況。對多年未吃肉食的純素食者所做的研究顯示,他們血液中的維生素B12仍維持在正常范圍內。

不過,如果我們頻繁吃煮熟的動物蛋白質(肉類、牛奶等)和含有化學添加劑的加工食品,服用化學藥物,體內的有益細菌會被有害細菌消滅,此后就難以再自己「生產」維生素B12了。

維生素B12怕高溫,所以你吃本來含有它的肉、蛋類食品,其中多已遭到破壞,人體根本很少機會能有效吸收。

人體需要的維生素B12只是極微量(若體內真的缺少了它,會導致貧血及其他健康問題),如果吃太多脂肪才需要較多的維生素B12(因體內有益細菌會被有害細菌消滅而無法自己生產)。

素食者吃的脂肪不多,幾乎不需要外來攝入維生素 B12(體內的有益菌就能[生產])。此外,人的身體是個很微妙的機器,身體中的營養素在一定狀況下亦會相互轉化,如果提供足夠的植物性食物,人體就能合成或生產自身需要的一切營養元素。

舉個例子:人腦中有個器官專門合成一種類似嗎啡的元素,當人受到傷害時會大量釋放這種物質以止痛和安撫,人一旦依賴從外部得到嗎啡(如吸食鴉片),這種機能就會受到破壞并停止工作,人就不得不依賴外部了(成癮)。大自然早已安排好,絕不會薄待素食者。

肉眼不可見的人體能量場吃素是凈化身心提高智商最直接的方式!

有一份德國的研究報告顯示,以一般人的人體生命能量電磁場的場能來作比較,不同飲食結構的人的生命能量場能如下:

生吃野生的野果、野菜、樹葉及藥草來斷食的人,能量電磁場最高, 有120000場能單位。

其次為純素生機飲食者(只吃天然有機的,未煮過 ?或加溫不超過欇氏40度,華氏105度的蔬菜水果、芽菜、莓類、堅果種子、海藻及豆類等,沒有任何動物蛋白),有84000場能單位 ?! ≡倨浯问且话阌袡C素食者(生的熟的都吃),有26000場能單位 。最低的就是一般葷食者,只有1000場能單位 。另外還有新生的嬰兒,為40000場能單位 。

當代農藥污染嚴重吃素是凈化身心提高智商最直接的方式!

現代農業廣施化肥和農藥,動物吃植物,毒素進入動物的體內,人又以動物為食,人便成為有毒物質的最高富集者。沒辦法,食肉者位于食物鏈的最高環節。

毋庸諱言,植物上有農藥殘留,但美國愛德華州立大學的研究結果顯示,肉類中的DDT等殺蟲劑殘留物的含量是植物的13倍,即食肉者身上的農藥殘留量可能比食素者高出13倍。更何況植物上的農藥殘留物可以洗滌,動物肉內的農藥殘留物則無法洗掉。

有一句話說,現在吃大閘蟹和河塘魚的都是勇敢的人。素食已經形成了一種潮流,這種健康的飲食習慣已被越來越多的人們所接受。但對于一般普通人而言要謹記的是一定要科學吃素,合理搭配各種食材和營養,盡量避免只是為素而素。

繼續閱讀

【感恩有您·與愛同行】:世間所有的相遇都是久別后的重逢,愿你我今生緣聚于此,精進修行,讓生命的過程更加精彩,人生的結局更加圓滿!我們真誠懇請您能夠花一分鐘時間將文章分享到您的圈子,它將改變許多人的命運,拯救無數生命,積累無量功德!謹以本站功德利益全部回向給閱讀、轉發、分享本文的所有有緣網友,回向給十方法界一切眾生!

如是
  • 本文來源于讀者投稿或者網絡,版權歸原作者所有。
匿名

發表評論

匿名網友 填寫信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:

確定